“最近很想吃的一道菜，周末自己掌勺啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
玉米蛋花羹的做法步骤
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1玉米洗干净，粒掰出来， -
2玉米碎过水后泡着，泡十分钟 -
3鸡蛋准备好 -
4白糖准备好 -
5煮玉米碎，玉米碎不好熟，大煮一会儿。 -
6沸腾后放玉米粒，继续煮到沸腾。 -
7中途记得加糖。口味自己定。 -
8在等待煮沸的过程中，蛋打好准备。 -
9生粉兑水，准备好。 -
10沸腾后，倒入蛋，绕着圈子到。 -
11蛋花出来了马上倒淀粉。然后搅拌一会儿。黏稠了就可以关火了。 -
12出锅～
小窍门
玉米碎煮熟了再放玉米粒
所属分类：
羹类