食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱炒黄豆芽的做法步骤
-
1初春，刚刚破土而出的嫩葱，自家院子的绝对是绿色食品 -
2黄豆洗干净，凉水浸泡 -
3新鲜的嫩葱扒去外衣，洗干净之后待用 -
4浸泡12小时的黄豆，已经冒出了芽，不过还不可以，还得让它生长20来个小时 -
5大葱切滚刀块 -
6经过36小时的自然生长的豆芽好了 -
7热油放少许葱姜豆芽十三香大火煸炒 -
8再放入大葱段盐生抽调味大火翻炒出锅 -
9大葱味辛，性微温，具有发表通阳；解毒调味的作用；黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率..两者搭配做菜更是美味营养价值丰富 -
10东北人都特意这口.......
小窍门
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”人们常食用的大多是黄豆和绿豆生出来芽.....
在东北，大葱炒豆芽也算的上是道纯绿色的名菜了...
在东北，大葱炒豆芽也算的上是道纯绿色的名菜了...
所属分类：
热菜
- 杂粮发糕
- 软糯香甜的美味八宝粥，好吃到舔碗底
- 鸭骨黄花菜汤
- 腊肉扁豆炒年糕
- 烤猪蹄
- 金针菇馅饺子
- 芝麻煎饺
- 红烧大排
- 年糕团
- 酸奶蒸蛋
- 芒果银耳羹
- 木耳烧腐竹
- 番茄酱焖莲藕
- 辣椒炒鸡蛋
- 土豆海苔薯片
- 大白菜炖粉
- 木耳炒芹菜
- 凉拌萝卜丝
- 炒时蔬
- 黄瓜炒鸡蛋
- 胡萝卜山药米糊
- 香菇虾米汤面
- 蚝油菜心
- 角瓜炒蛋
- 南瓜栗子双米粥
- clearance baby furniture
- clearance items
- clearance sale
- clearance sales
- clear as day
- clear away
- clear buffer
- clear-cut def
- clear-cut syn
- clear direction
- cleared away
- cleared customs
- cleared out
- cleared up
- clear evidence
- 仿上官竹庄「莆阳天马晴岚图」，自题山水横（清·林占梅）
- 仿严武临边（金·赵秉文）
- 仿乐天新宅（金·赵秉文）
- 仿云林画（明·沈周）
- 仿元人东阳十咏 焦桐（清·郑用锡）
- 仿元遗山论诗绝句（近现代·王昌麟）
- 仿刘长卿出塞二首（金·赵秉文）
- 仿古乐府（近现代·邱清泉）
- 仿古思边（宋·释文珦）
- 仿古（宋·舒邦佐）
- 仿圣俞月出断岸口二首（金·赵秉文）
- 仿太白登览（金·赵秉文）
- 仿孔北海离合诗（明·陈子壮）
- 仿孙观察诗和茝生见寄（清·林鹗）
- 仿寒山子体四首（近现代·王季思）
- 红旗照相馆(1956-1959年中国摄影争辩)
- 晒太阳--跨越20年的艺术行动(中国南京晒太阳艺术活动文献1986-2006)
- 消费心理学(高职高专市场营销专业精编系列教材)
- 分散式供应链协调理论与方法
- 电子商务网页设计与制作(电子商务专业21世纪高职高专精品系列规划教材)
- 创意经济概论/文化创意产业系列丛书
- 农村沼气与庭园生态农业/新农村建设实用技术丛书
- 公共部门人力资源管理(21世纪高等院校行政管理专业规划教材)
- 采购与供应管理(物流专业21世纪高职高专精品系列规划教材)
- 电子商务法教程(电子商务专业21世纪高职高专精品系列规划教材)
- 财务管理学(非会计学专业适用)
- 中级财务管理(高等院校财务管理专业精品系列教材)
- 成本管理会计(会计学专业系列教材)
- 西方经济学说简史(高等院校经济与管理核心课经典系列教材)
- 经理人市场隐性激励问题研究/首都经济贸易大学劳动经济学博士论文文库