食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱炒黄豆芽的做法步骤
-
1初春，刚刚破土而出的嫩葱，自家院子的绝对是绿色食品 -
2黄豆洗干净，凉水浸泡 -
3新鲜的嫩葱扒去外衣，洗干净之后待用 -
4浸泡12小时的黄豆，已经冒出了芽，不过还不可以，还得让它生长20来个小时 -
5大葱切滚刀块 -
6经过36小时的自然生长的豆芽好了 -
7热油放少许葱姜豆芽十三香大火煸炒 -
8再放入大葱段盐生抽调味大火翻炒出锅 -
9大葱味辛，性微温，具有发表通阳；解毒调味的作用；黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率..两者搭配做菜更是美味营养价值丰富 -
10东北人都特意这口.......
小窍门
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”人们常食用的大多是黄豆和绿豆生出来芽.....
在东北，大葱炒豆芽也算的上是道纯绿色的名菜了...
在东北，大葱炒豆芽也算的上是道纯绿色的名菜了...
所属分类：
热菜
- 英式伯爵红茶——九阳知食
- 柠檬桂花茶——九阳知食
- 奶盖茉香绿茶——九阳知食
- 小狗啃骨头热狗面包
- 爱心火腿蛋
- 奇异果奶
- 家常馒头——光滑暄软的馒头做法
- 【健康饮品】黑豆花生豆浆
- 美味广式肠粉
- 炝海虾
- 芝士焗土豆泥
- 香蕉玛芬蛋糕
- 水菊粑
- 自制凉皮
- 迷你披萨
- 海洋酸奶慕斯蛋糕
- 超级简单美味的家常油闷大虾
- 土司披萨
- 肉沬糖果
- 无油红烧鸡翅
- 咖喱鱼丸
- 柚香土司伪蛋糕
- 凉拌猪蹄
- 黑椒牛肉炒杏鲍菇
- 凉拌猪耳
- 什么什么未已的成语
- 什么什么未干的成语
- 什么什么未归的成语
- 什么什么未悔的成语
- 什么什么未接的成语
- 什么什么未放的成语
- 什么什么未有的成语
- 什么什么未来的成语
- 什么什么未深的成语
- 什么什么未然的成语
- 什么什么未燥的成语
- 什么什么未申的成语
- 什么什么未瘳的成语
- 什么什么未睹的成语
- 什么什么未知的成语
- 花山村舍（宋·范成大）
- 花山礼铜殿（明·钟惺）
- 花山魏公园（宋·李公异）
- 花山（宋·释清远）
- 花山（明·江源）
- 花山（近现代·沙曾达）
- 花屿（宋·刘攽）
- 花屿（宋·刘敞）
- 花屿（宋·赵蕃）
- 花崖梧桐（明·何景明）
- 花市杂咏 （当代·何永沂）
- 花市（宋·顾逢）
- 花市（明末清初·屈大均）
- 花市（清末近现代初·郑孝胥）
- 花底杂歌（明·刘璟）
- 图解少林永春拳(四门)
- 烧卤制作图解(Ⅱ)/手绘厨艺丛书
- 中国青少年骨龄鉴定标准图谱法(精)
- 舌尖上的标准密码(教你远离身边的食品安全风险)
- 颜色釉瓷的鉴定/古瓷器鉴定丛书
- 亲爱的小爱因斯坦(给孩子讲科学)
- 新女红(服饰搭配与旧衣新穿)
- 理必求真(黄炎培职业教育思想读本综合篇)
- 微小结节肺癌(精)
- 国库券债券及特种货币鉴藏与研究
- 曹仁发教授推拿手法与临床经验集(附光盘)
- 语言哲学研究(第3辑)
- 尹逊才研读黎锦熙新著国语教学法新国文教学法/20世纪中国语文教育经典研读丛书
- 中国高等教育舆情报告(2015)/高教舆情蓝皮书
- 城市地下空间资源评估与需求预测/地下空间研究丛书