食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱炒黄豆芽的做法步骤
-
1初春，刚刚破土而出的嫩葱，自家院子的绝对是绿色食品 -
2黄豆洗干净，凉水浸泡 -
3新鲜的嫩葱扒去外衣，洗干净之后待用 -
4浸泡12小时的黄豆，已经冒出了芽，不过还不可以，还得让它生长20来个小时 -
5大葱切滚刀块 -
6经过36小时的自然生长的豆芽好了 -
7热油放少许葱姜豆芽十三香大火煸炒 -
8再放入大葱段盐生抽调味大火翻炒出锅 -
9大葱味辛，性微温，具有发表通阳；解毒调味的作用；黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率..两者搭配做菜更是美味营养价值丰富 -
10东北人都特意这口.......
小窍门
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”人们常食用的大多是黄豆和绿豆生出来芽.....
在东北，大葱炒豆芽也算的上是道纯绿色的名菜了...
在东北，大葱炒豆芽也算的上是道纯绿色的名菜了...
所属分类：
热菜
- 奇亚籽玉米早餐饼
- 红豆糕
- 山东戗面馒头
- 早餐素咖喱土豆饭
- 奇亚籽椰蓉小面包
- 原味曲奇饼干
- 史上最简单粗暴的土豆吃法
- 玫瑰花饼
- 『家夏』鸡蛋羹的做法 口感嫩滑 宝宝营养辅食
- 秘制烤鸡翅
- 松茸鱼圆汤
- 原味小四卷
- 【每日一味】蓑衣黄瓜
- 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦
- 凤梨酥
- 韩式辣白菜
- 榴莲千层
- 奶香椰蓉面包卷
- 豆沙卷面包
- 河南罗山大肠汤
- 雪媚娘
- 提子奶油爆浆面包
- 电饼铛也可以做蛋糕了呢！虽然很薄但是我觉得作为早餐足够了，如果做层奶油蛋糕得，这样做出来得很方便哦
- 蓝莓布列塔尼
- 轻烧白条鱼
- 什么掌什么江的成语
- 什么掌什么笑的成语
- 什么掌什么纶的成语
- 什么掌什么纹的成语
- 什么掌什么节的成语
- 什么掌什么谈的成语
- 什么掌什么跖的成语
- 什么掌什么蹠的成语
- 什么掌什么间的成语
- 什么掌什么鸣的成语
- 什么掐什么算的成语
- 什么排什么没的成语
- 什么排什么议的成语
- 什么掖什么劝的成语
- 什么掖什么寇的成语
- 送朱典卿履常参学（宋·王迈）
- 送朱养淳太史册封周藩（明·于慎行）
- 送朱冬青赴渔浦税（元·尹廷高）
- 送朱制干象祖（宋·文天祥）
- 送朱勿轩明府之官浙江二首（清·刘天谊）
- 送朱十翁（宋·宋祁）
- 送朱十（明末清初·屈大均）
- 送朱卓望王孙游山左（明·梁宪）
- 送朱南山开蜀阃（宋·柴望）
- 送朱卢二主簿（明·符锡）
- 送朱原诚之桂林（明·顾清）
- 送朱县丞（元末明初·张羽）
- 送朱参政之豫章（明·谢榛）
- 送朱参政良矩还金华（明·杨慎）
- 送朱叔召归吴中（宋·洪适）
- 老夫子(10珍藏版)
- 老夫子(8珍藏版)
- 急诊常见疾病中西医结合诊疗规范
- 前牙瓷粘结性仿生修复(精)
- 脊柱与脊髓影像诊断学(精)
- 经典女性趣味心理测试100题
- 完美女人--女性与美最近的距离
- 家庭用药必读
- 汤煲精选1888例(附光盘彩色菜谱营养升级版)
- 笑法养生(上天赐你不花钱的灵丹妙药)/每天健康一点点系列
- 中医教您防治癫癎/中医教您一招丛书
- 盛衰之界--康雍乾时期国家行政效率研究/康乾盛世研究丛书
- 家常闽菜1000样/中国传统菜系
- 产科麻醉与镇痛
- PHOTOSHOP CS3平面设计36技与72例(附光盘)