“夏天就好这口，清脆爽口，简直是爽歪歪。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蒜泥青瓜的做法步骤
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1备青瓜，蒜头。 -
2蒜头去衣。
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3用压蒜器压好，放入碗中。
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4备米醋。
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5蒜泥加米醋，糖，盐拌匀静放十分钟。
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6青瓜削皮。
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7切成三段。
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8放入保鲜袋里，用擀面杖拍碎即可。
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9倒出青瓜。
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10再切小一点放入蒜泥汁中拌匀。
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11拌好的青瓜可放入冰箱冰镇口感更好。
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12成品图。
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13成品图。
小窍门
用保鲜袋套着拍青瓜的好处：汁水不会溅到处都是干净卫生。
使用的厨具：其他
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