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诗文
红烧海鳗鱼
释义
“鳗鱼,补虚养血,美容养颜,强精壮肾。”
食材明细
主料
海鳗
500克
辅料
油
适量
盐
少许
生抽
2汤匙
蒜苗
2条
葱
少许
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧海鳗鱼的做法步骤
1
鳗鱼切块。
2
入平底锅煎至金黄盛起。
3
葱蒜切段。
4
锅烧热下油、葱、蒜苗炒香,下老抽、生抽、水煮,调味下鳗鱼慢烧收汁,洒上胡椒粉淋上明油装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/21 14:42:40