“可乐红烧肉，操作简单又美味”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
可乐红烧肉的做法步骤
-
1带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫 -
2捞出冲洗干净沥水 -
3锅中放入少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄 -
4加入葱姜片、香叶和八角炒香 -
5加红烧酱油炒均匀至上色 -
6倒入可乐和料酒，加盐 -
7大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯（约50分钟） -
8转大火收汁后起锅即可
使用的厨具：不粘锅
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