“芝麻是一种滋养强壮药，同时也是著名的保健食品，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤的作用。此外，芝麻还有抗衰老、补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芝香海带丝的做法步骤
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1海带洗净切丝开水下锅焯熟。焯水时放些白醋，海带很快就能焯熟捞出。 -
2小米辣切成辣椒圈，葱切葱花，蒜切末。 -
3将小米辣、葱、蒜放海带上。 -
4烧少许热油浇在葱蒜上。 -
5加盐、生抽、醋、糖、芝麻酱、香油拌匀即可。 -
6装盘上桌吧。
小窍门
芝麻酱如果太干可加少许热水或用香油调稀再拌入。
使用的厨具：煮锅
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