食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糯米烧卖的做法步骤
-
1糯米直接用温水煮的90%熟，盛起来备用。 -
2胡萝卜，蘑菇，全部剁成沫沫备用。 -
3肉沫备用。 -
4锅洗干净，热锅倒油。 -
5油热了，就倒肉沫下去炒。 -
6接着到料酒。 -
7翻炒两下倒胡萝卜蘑菇沫沫，然后倒生抽老抽芝麻油，继续翻炒。 -
8倒点水，把蘑菇胡萝卜煮的9成熟。 -
9最后把糯米饭倒进胡萝卜蘑菇锅里，一起翻炒，盛起来备用。 -
10准备的饺子皮如图这样做，让饺子皮变大点。 -
11包馅。 -
12虎口如图收紧。 -
13全部上锅。 -
14大火蒸15分钟，即可。 -
15蒸熟了哟…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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