“今天给大家推荐一个炸茼蒿丸子，做法简单，外酥里嫩，大人孩子都爱吃。喜欢的来看看吧。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茼蒿丸子的做法步骤
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1准备食材。 -
2茼蒿洗净切去老根，茼蒿叶切末。
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3切好的茼蒿放入盆中，加入食盐、五香粉、（鸡粉）打入一个鸡蛋搅拌均匀。
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4搅拌均匀后放入适量玉米面和面粉（玉米面和面粉要逐次加入）。
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5少量多次加入粉类，直至能纂成团为好。
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6用手团成丸子下入五六成的油锅中中小火炸制。
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7炸制金黄外皮酥脆捞出控油即可。
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8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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