食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒腊鸭的做法步骤
-
1腊鸭腿2个斩成小块 -
2青椒切成块，蒜苗切段
-
3姜、蒜切片，指天椒切小段
-
4锅内烧开水，下腊鸭腿煮一下
-
5将煮好的鸭腿盛出控水
-
6锅内加底油，下腊鸭、姜片、蒜片小火炒香
-
7加入青椒、指天椒大火翻炒几下
-
8最后下蒜段，一勺生抽、少许盐、鸡精翻炒入味
-
9成品图
小窍门
1、腊鸭腿最好先入锅煮一下，这样可以去除部分咸味，不然炒出来太咸了
2、青椒和蒜苗都容易熟，入锅炒的时间不宜过长，最后盐的用量只要一点点
2、青椒和蒜苗都容易熟，入锅炒的时间不宜过长，最后盐的用量只要一点点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 还要火很多年的日式章鱼烧 章鱼小丸子
- 【北京】花生牛轧糖
- 【四川】番茄面疙瘩
- 酸枣仁阿胶糕
- 【辽宁】酸菜白肉
- 【东南亚】芒果紫糯米饭
- 【东北】咸火腿丝瓜片
- 【台湾】红烧牛肉方便面
- 【东北】咸鱼辣子
- 【东北】香肠炒芹菜
- 【四川】腊肠炒饭
- 【东北】香醋角瓜
- 【东北】香煎踏板鱼
- 【上海】花生牛轧糖（棉花糖版）
- 【东北】香辣豆角
- 【东北】香辣酱
- 【东北】香辣榨菜芯
- 炝锅腐竹
- 【山西】抿蝌蚪
- 【四川】醪糟粑
- 【东北】荷兰豆炒香肠山药
- 【山西】金蛋抱窝
- 鲜肉冬笋草头烧卖
- 牛肉螺丝粉
- 【四川】肉末豌豆
- 什么什么之体的成语
- 什么什么之何的成语
- 什么什么之余的成语
- 什么什么之作的成语
- 什么什么之使的成语
- 什么什么之侯的成语
- 什么什么之信的成语
- 什么什么之债的成语
- 什么什么之储的成语
- 什么什么之兆的成语
- 什么什么之光的成语
- 什么什么之兴的成语
- 什么什么之兵的成语
- 什么什么之具的成语
- 什么什么之典的成语
- 颂古诗（明·普慈）
- 颂古（宋·释了悟）
- 颂古（宋·释了惠）
- 颂古（宋·释了朴）
- 颂古（宋·释云）
- 颂古（宋·释云）
- 颂古（宋·释可封）
- 颂古（宋·释可观）
- 颂古（宋·释如珏）
- 颂古（宋·释妙堪）
- 颂古（宋·释守仁）
- 颂古（宋·释守净）
- 颂古（宋·释守缘）
- 颂古（宋·释师一）
- 颂古（宋·释德会）
- 电子电路分析与设计--模拟电子技术(第3版)/信息技术和电气工程学科国际知名教材中译本系列
- 城市轨道交通通信与信号(职业教育城市轨道交通专业规划教材)
- 宝宝断奶饮食全程指导/孕产育儿全程指导系列
- 享受自信的阳光/青少年成长智慧丛书
- 电视采访与写作/高等院校新闻传播学专业教学丛书
- 儿科护理技术(含实训供护理助产等专业使用全国高等卫生职业教育护理专业双证书人才培养十二五规划教材)
- 信号与系统辅导与题解(信号与系统奥本海姆第2版经典教材辅导用书)
- 乏味的沙滩包/了不起的小侦探内特
- 万圣节大搜索/了不起的小侦探内特
- 虚假的线索/了不起的小侦探内特
- 卧底行动/了不起的小侦探内特
- 晚明小品名篇译注
- 倪萍画日子
- 便秘中医特色疗法/常见病中医临床经验丛书
- 哮喘中医特色疗法/常见病中医临床经验丛书