“酸辣风味凉拌菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常菌丝的做法步骤
-
1杏鲍菇切片切丝蒸熟，注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水，劣在于焯水过凉拌出水多不入味。
-
2红小米辣切细渣，蒜剁成末。
-
3把蒸好的杏鲍菇丝加辣鲜露.蒜末.小米辣细渣搅拌均匀就好了。
小窍门
小米辣按口味适量添加。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐