食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1鸡腿4只清洗干净、剁块。 -
2香菇泡发，挤干水分。 -
3大蒜拍碎、干辣椒切段、姜切片。 -
4锅中热油爆香姜、蒜、辣椒。 -
5旺火时，加入鸡块下锅快速翻炒。 -
6加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。 -
7加入一块糖。 -
8锅中加入水没过鸡块，加入香菇，大火转中火焖煮30分钟。 -
9鸡块酥烂后加入盐调味。 -
10大火收汤即可。 -
11盛出装盘。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。 -
16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 砂锅猪蹄汤
- 梅干菜腊肉包
- 冬季滋补羊肉火锅
- 丝瓜鸡蛋炒虾仁
- 红烧茄子
- 菠菜拌木耳
- 懒人快餐酸辣粉
- 佛手瓜小饼
- 老黄瓜炒青椒
- 丝瓜炒油条
- 烫面馅饼
- 海苔鸡肉松
- 红烧汁鸡小腿
- 山药红枣粥
- 红豆沙
- 发面酱香饼
- 蒜蓉辣椒酱
- 猪杂莲藕汤
- 香辣土豆炒火腿
- 炒刀削面
- 黑糯米花生粥
- 香肠炒饭
- 蒜黄炒鸡蛋
- 酸杨桃水
- 韭菜虾仁饺子
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