食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1鸡腿4只清洗干净、剁块。 -
2香菇泡发，挤干水分。 -
3大蒜拍碎、干辣椒切段、姜切片。 -
4锅中热油爆香姜、蒜、辣椒。 -
5旺火时，加入鸡块下锅快速翻炒。 -
6加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。 -
7加入一块糖。 -
8锅中加入水没过鸡块，加入香菇，大火转中火焖煮30分钟。 -
9鸡块酥烂后加入盐调味。 -
10大火收汤即可。 -
11盛出装盘。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。 -
16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜泥茄子
- 原味高跟鞋小饼干
- 芋头牛奶糖水
- 鲜菇焖排骨
- 原味心形饼干
- 鲜虾伊面
- 日式金针菇秋葵凉面
- 干豇豆扣肉
- 便当米粉
- 干锅鸭头
- 豆干木耳炒豆角
- KITTY乳酪慕斯
- 苋菜皮蛋汤
- 奶香玉米松饼
- 小西瓜月饼
- 戗面馒头
- 苏打香葱饼干
- 下酒菜 蚝油孜然杏鲍菇
- 手撕鸡—下酒菜
- 下酒菜 粉丝拌菠菜
- 枣泥粽
- 椒盐虾
- 香炸粽子
- 香卤猪蹄
- 红豆糯米饼
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