“家里的早餐除了吃粥，面条，馒头，
云吞也算是吃得比较多的一种。
今天这款也是最家常的早餐之一了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
生菜虾皮云吞的做法步骤
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1所有食材。 -
2猪肉剁成肉末，加进适量盐，酱油，生粉拌匀，并顺时针搅拌一分钟。 -
3一手拿一张云吞皮，一手用筷子取适量肉馅加入，拿云吞皮的手稍用为捏住，筷子快速扯出，云吞便包好了。 -
4包好的云吞。 -
5把虾皮清洗干净放砂锅里，加入姜片和适量水烧开。 -
6水开后把云吞加入。 -
7煮至云吞浮面后加入生菜，再次煮开适当调味便可。
小窍门
1.肉馅加了盐，最后调味时需注意。
使用的厨具：砂锅
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