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诗文
瘦肉粉肠汤河粉
释义
食材明细
主料
河粉
200克
粉肠
适量
瘦肉
适量
辅料
姜丝
少许
葱花
少许
金蒜
少许
腌料
盐
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
花生油
少许
米酒
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
瘦肉粉肠汤河粉的做法步骤
1
备:河粉,葱花,生菜。
2
瘦肉,粉肠用盐抓洗干净后改刀切好,放腌料和姜丝抓匀腌制10分钟。
3
电煮锅放水烧开。
4
倒入装河粉的大碗里,快速搅拌一下下倒掉水备用。
5
电煮锅从新添加水烧开。
6
放入腌制好瘦肉粉肠,先不要搅动让食材浸三分钟。
7
然后大火烧开,放入生菜烫熟,大约煮两分钟左右。
8
将汤倒入河粉碗里摆入生菜,撒点金蒜,葱花更完美。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 12:14:50