网站首页  词典首页

诗文	鳗鱼干炖白菜
释义	食材明细 主料 鳗鱼干 一段 白菜心 800g 辅料 食用油 1匙 清水 若干 调料 葱姜 小许 食盐 适量 生抽 些许 鸡精 小许 香菜末 小许 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鳗鱼干炖白菜的做法步骤 1 把泡好的鱼干焯水。 2 捞出沥干水分备用。 3 白菜心切块。 4 热锅冷油，油热放食盐。 5 放鳗鱼干。 6 鱼干两面煎微黄，放葱莲炒均匀。 7 放白菜翻炒。 8 翻炒的过程放生抽。 9 炒均匀。 10 放清水。 11 中小火炖煮至汤汁不多。 12 改大火，放鸡精提鲜。 13 切葱叶和香菜末。 14 起锅装盘撒菜末即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	豆角炒面条 韭菜煎包 番茄汤圆 香炸藕饼 青椒炒鸡排 小土豆红烧排骨 腊肠焗饭 黄瓜凉拌花生 辣炒小白菜 香炸豆腐丸子 番茄土豆烧牛肉 水煮千张 白菜豆腐丸汤 甘薯奶酪贝果 小狮子面包 核桃枣泥酥 四季豆炒蛋 腊肠小炒 白菜炖腐竹 糖醋虎皮鹌鹑蛋 蔓越莓无水小蛋糕 蜂蜜烤排骨 锡纸烤蛏子 向日葵饼干 棒棒糖蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。