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诗文	红烧红娘鱼
释义	食材明细 主料 红娘鱼 适量 辅料 姜末 少许 蒜末 少许 蒜苗 少许 调料 油 适量 酥炸粉 少许 黄豆酱 一勺 酱油 少许 糖 少许 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧红娘鱼的做法步骤 1 处理好的红娘鱼。 2 姜蒜末。 3 将鱼裹上一层酥炸粉。 4 热锅放油，把鱼放入中火煎制。 5 煎至两面金黄。 6 放入姜蒜末爆香。 7 一勺黄豆酱，糖少许，酱油少许。 8 添加适量的开水大火烧开转小火烧煮约十分钟。 9 水培蒜苗。 10 时间到打开盖子，大火收下汁。 11 撒入蒜苗碎即可关火上碟。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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