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诗文
红烧红娘鱼
释义
食材明细
主料
红娘鱼
适量
辅料
姜末
少许
蒜末
少许
蒜苗
少许
调料
油
适量
酥炸粉
少许
黄豆酱
一勺
酱油
少许
糖
少许
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧红娘鱼的做法步骤
1
处理好的红娘鱼。
2
姜蒜末。
3
将鱼裹上一层酥炸粉。
4
热锅放油,把鱼放入中火煎制。
5
煎至两面金黄。
6
放入姜蒜末爆香。
7
一勺黄豆酱,糖少许,酱油少许。
8
添加适量的开水大火烧开转小火烧煮约十分钟。
9
水培蒜苗。
10
时间到打开盖子,大火收下汁。
11
撒入蒜苗碎即可关火上碟。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 23:33:55