“圣诞节要到了，这种洋节每年都没怎么给孩子特别过过，周六在家做了几个小蛋糕顺便做了这个小装饰，孩子喜欢的不得了，他喜欢当妈妈也开心，做起来也蛮简单。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
圣诞老人小蛋糕的做法步骤
-
1准备做小蛋糕的材料鸡蛋2个（大约120克）、细砂糖40克、低精面粉60克、玉米油5克、朗姆酒2滴（可不加）香草精2滴（可不加）。 -
2鸡蛋打入干净无油无水的盆子里。
-
3将打蛋盆坐入装有大约40-50度热水的盆上面打发。（天冷坐在热水上更容易打发，如果夏天就可以不用了。）
-
4打发至成浓稠状，能画出明显的纹路。
-
5加入玉米油、滴入朗姆酒2滴、香草精2滴这两样没有也可以不加，但加入后香气更浓。
-
6过筛入面粉，搅拌均匀。（搅拌时要用上下翻拌的方法搅匀，不要画圈搅拌，防止消泡。）
-
7搅拌好的蛋糊装入保鲜袋。（也可以用裱花袋）
-
8六连模放入纸托。
-
9装入8分满的蛋糊。(蛋糊装6个连摸后还剩余一点，还可以装两个，我用了两个蛋挞模做托。)
-
10放入提前170度预热的烤箱中下层，上下火170度，烤15分钟左右即可。
-
11小蛋糕烤好放凉后就可以开始装饰了。
-
12先将草莓顶端切掉，备用。
-
13干净无油无水容器倒入100克奶油，加入10克糖粉打发。
-
14先给小蛋糕上挤上一层奶油。（这里没有裱花嘴和裱花袋，其实用保鲜袋也可以，保鲜袋口一定要剪小一点，挤的时候慢一点。）
-
15奶油上放上一半草莓，挤上一层奶油。
-
16最后放上另一半草莓，挤上一点点奶油，用黑芝麻装饰眼睛嘴巴，也可以融化一点点黑巧克力装饰。
小窍门
1、烤小蛋糕时温度可以根据自己的烤箱情况调节，我这里的170度相当于中温。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 媲美面包般香甜松软----没有一滴油的南瓜豆沙饼
- 变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】
- 砂锅冬瓜排骨鸡肉汤
- 豆腐炖蛋
- 鸡蛋手工面
- 韩式酱拌冷面
- 夏日万能的酱
- 花生芝麻红枣膏
- 烤土豆
- 绝对不脏厨房—— 红枣燉南瓜
- 砂锅生绿豆芽
- 苦瓜炒肉片
- 【洋葱炒蛋】“把洋葱的甜味释放出来”
- 消脂减肥——普洱茶烧排骨
- 冰糖燉雪梨
- 豆豉花生鱼胶冻
- 清烧螣肉
- 长豆角炒肉丝
- 南瓜糯米饼
- 西红柿鸡蛋捞面
- 葡萄饼干
- 豆腐丸子
- 蛤蜊炒冬瓜
- 红烧带鱼
- 属于80后的蓝胖子--机器猫
- 运什么如什么的成语
- 运什么帏什么的成语
- 运什么帷什么的成语
- 运什么建什么的成语
- 运什么成什么的成语
- 运什么掌什么的成语
- 运什么时什么的成语
- 运什么演什么的成语
- 运什么画什么的成语
- 运什么自什么的成语
- 运什么般什么的成语
- 运什么设什么的成语
- 运什么谋什么的成语
- 运什么铺什么的成语
- 运动好用英语怎么说
- 水龙吟 其六 木樨（宋·杨无咎）
- 水龙吟 其六 癸丑生日，时再得明道祠（宋·刘克庄）
- 水龙吟 其六 送万信州（宋·吴文英）
- 水龙吟 其四 丁经之用韵咏园亭，次韵以谢（宋·张矩）
- 水龙吟 其四 寿嗣荣王（宋·吴文英）
- 水龙吟 其四 庚子寿史丞相（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其四 送馆人管顺甫父子赴省（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其四 雨词（宋·赵长卿）
- 水龙吟 其四 雪（宋·杨无咎）
- 水龙吟 其四 题瓢泉（宋·辛弃疾）
- 水龙吟 其四（宋·卢祖皋）
- 水龙吟 再和原韵（清末民国初·潘榕）
- 水龙吟 再和脩甫学士（元·曹伯启）
- 水龙吟 写怀（明·叶绍袁）
- 水龙吟 冰丝盦感旧（清末近现代初·郭则沄）
- 小学数学思维拓展题举一反三(3年级精练版)
- 天津调查年鉴(附光盘2022汉英)(精)
- 小学数学思维拓展题举一反三(2年级精练版)
- 诗品三章--为女高音与钢琴而作
- 潮赋蝶舞芳华
- 人力资源管理(第3版高等职业教育财经商贸类专业基础课系列教材)
- 中华人民共和国医疗法律法规全书(含规章及法律解释)/2023法律法规全书系列
- 中华人民共和国合同法律法规全书(含指导案例及文书范本)/2023法律法规全书系列
- 你好花园(精)/未来建筑家
- 中华人民共和国农业农村法律法规全书(含规章及法律解释)/2023法律法规全书系列
- 基于四维航迹运行的大型客机飞行引导技术
- 应急物资供应保障(跟着电网企业劳模学系列培训教材)
- 根深扎沃土(这里是衡中)
- 中华人民共和国最新司法解释全书(含司法文件)/2023法律法规全书系列
- 心是孤独的猎手