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诗文
奶白菜海鲜粥
释义
食材明细
主料
海参
4个
金钩海米
一把
烤扇贝丁
一把
白粥
适量
辅料
食用油
半匙
猪肉糜
80g
胡萝卜
半根
调料
葱姜
小许
食盐
适量
生抽
小许
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶白菜海鲜粥的做法步骤
1
海米和烤贝肉洗去浮尘,跟发好的海参一起浸泡半小时以上。
2
洗净捞出。
3
胡萝卜洗净切丁。
4
葱姜切末。
5
奶白菜洗净。
6
海参,奶白和肉糜改刀。
7
菜叶单独放。
8
昨天煮的粥没吃,为了营养和口感做成海鲜粥吧。
9
热锅冷油,油热放食盐。
10
放海参等翻炒。
11
放胡萝卜和海米等。
12
翻炒的过程放生抽。
13
炒至食材外表断生。
14
放上白粥。
15
搅和均匀。
16
煮开锅2分钟。
17
放上菜叶搅和搅和。
18
放鸡精搅和均匀。
19
开大火煮开锅即可。
20
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 粥 早餐
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更新时间:2025/6/23 12:53:43