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诗文
杂粮乌米饭
释义
食材明细
主料
乌饭叶
适量
糯米
适量
花生
适量
莲子
适量
红豆
适量
辅料
水
适量
五香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
杂粮乌米饭的做法步骤
1
新鲜的乌饭叶洗净。
2
乌饭叶切碎,加水用料理机榨成汁,滤出汁液。
3
白糯米淘洗后沥干水,用乌饭叶汁浸泡一晚上。
4
浸泡后的糯米变成绿色了。
5
花生、莲子、红豆预先一晚浸泡。
6
花生、莲子、红豆先放到电饭煲内胆底部。
7
放上浸泡好的糯米和汁液,水量要比平时煮饭的水要少。
8
煮好的乌米饭,已经是黑色的了。
9
用模具摆个造型。
10
加点自制的肉松更好吃。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食
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更新时间:2025/10/1 14:26:26