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诗文 蜂巢咖啡卷
释义
蜂巢咖啡卷的做法
“成品酥脆,满口留香”

食材明细

主料
  • 黄油 60g
  • 砂糖 60g
  • 蜂蜜 35g
  • 低筋粉 55克
辅料
  • 咖啡粉 2小勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蜂巢咖啡卷的做法步骤

  • 蜂巢咖啡卷的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 蜂巢咖啡卷的做法步骤:2
    2
    碗中加入融化的黄油。
  • 蜂巢咖啡卷的做法步骤:3
    3
    加入蜂蜜。
  • 蜂巢咖啡卷的做法步骤:4
    4
    加入砂糖。
  • 蜂巢咖啡卷的做法步骤:5
    5
    搅匀。
  • 蜂巢咖啡卷的做法步骤:6
    6
    筛入低筋粉和格兰特双倍特浓咖啡粉。
  • 蜂巢咖啡卷的做法步骤:7
    7
    将25-30g左右面糊放在油纸上,轻轻压扁压薄。
  • 蜂巢咖啡卷的做法步骤:8
    8
    放入预热180度的烤箱中层,开启风炉模式,10分钟即可。
  • 蜂巢咖啡卷的做法步骤:9
    9
    烤好的状态
  • 蜂巢咖啡卷的做法步骤:10
    10
    趁热卷起

小窍门

轻轻压,不要压破洞。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 10:53:14