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诗文
蜂巢咖啡卷
释义
“成品酥脆,满口留香”
食材明细
主料
黄油
60g
砂糖
60g
蜂蜜
35g
低筋粉
55克
辅料
咖啡粉
2小勺
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蜂巢咖啡卷的做法步骤
1
准备所需食材。
2
碗中加入融化的黄油。
3
加入蜂蜜。
4
加入砂糖。
5
搅匀。
6
筛入低筋粉和格兰特双倍特浓咖啡粉。
7
将25-30g左右面糊放在油纸上,轻轻压扁压薄。
8
放入预热180度的烤箱中层,开启风炉模式,10分钟即可。
9
烤好的状态
10
趁热卷起
小窍门
轻轻压,不要压破洞。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/1/12 11:07:11