“利用“蒜蓉粉丝”可以烹制很多的佳肴，这道菜的关键是做好“蒜蓉粉丝”，其详细做法可以浏览我的日志【蒜蓉粉丝蒸料】
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食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
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1主辅料：丝瓜、大蒜、粉丝。 -
2丝瓜去皮、洗净、切长条。 -
3锅烧开水，放入丝瓜条飞水10秒即可。 -
4捞出后，装入盘中备用。 -
5把粉丝泡软、切段，加入一半生蒜末、一半熟蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、味精。 -
6将其拌匀即为“蒜蓉粉丝蒸料”。详细做法可以浏览我的日志。【地址见上】 -
7盘中摆放一层丝瓜。 -
8放一层“蒜蓉粉丝蒸料”。 -
9再摆放一层丝瓜。 -
10把剩余的“蒜蓉粉丝蒸料”全都放在上面。 -
11放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。 -
12出锅即可食用。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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