正宗英式柠檬酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	英式柠檬酱
释义	“摘了朋友家很多柠檬，尝试各种做法。这种做法味道不错。” 食材明细主料柠檬 4个糖 80g 柠檬汁 180g 黄油 60g 全鸡蛋 1个蛋黄 4个辅料盐 2g 原味口味未知难度英式柠檬酱的做法步骤 1 四个柠檬清洗干净，搽皮 2 柠檬挤汁，约180克 3 锅中放糖、盐 4 共五个鸡蛋，分出四个蛋白 5 柠檬汁和皮倒入锅中，小火熬，热了，放入黄油。 6 柠檬汁开后，慢慢加入鸡蛋，熬五分钟。 7 瓶子提前消毒好，在水里煮过 8 煮好的酱过滤，口感细滑 9 为了消毒，装好酱的瓶子，再放锅中煮15分钟。冷却放冰箱。两周内吃完所属分类：家常菜自制酱料
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