“对于炒米饭，我总喜欢变着花样来做。今日中午，我就做一道好吃又好看的高颜值蛋包饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋包饭的做法步骤
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1准备食材：米饭，葱花，培根，白熟芝麻，鸡蛋，黄瓜，葫芦卜。 -
2将胡萝卜切片后再切丁，黄瓜去皮切丁，培根切丁。
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3碗中打入3个鸡蛋。
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4用筷子搅拌均匀。
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5分次加入面粉。
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6加入适量的水，用筷子搅拌均匀。
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7平底锅用油刷抹油。
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8倒入鸡蛋液。
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9将蛋液煎成蛋饼。
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10进行翻面。
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11另起锅烧油。
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12倒入葱花和培根炒香。
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13倒入黄瓜丁和胡萝卜丁煸炒。
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14加入食盐。
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15将米饭倒入锅中炒散。
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16倒入白熟芝麻炒香。
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17将鸡蛋饼放入圆形烤盘内，倒入适量的炒米饭。
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18四个角包好。
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19翻面再切十字花刀，将四角的蛋皮翻过来，就是好看又好吃的蛋包饭。
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20成品图。
使用的厨具：平底锅
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主食
家常菜