诗文 | fluff棉花糖之焦糖蜜豆小方 |
释义 |
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食材明细
焦糖蜜豆小方的做法步骤
小窍门
1.液体量根据当地当季节干湿度及面粉吸湿性调整,可以预留10g的牛奶。
2.烤箱烘烤的具体温度和时间要根据自家的烤箱而定。 3.烤好之后晾凉密封保存,三日内吃完。 4.蜜豆也可以换成切碎的红枣、蔓越莓干、葡萄干等材料。 5.一发可以根据自己的时间选择完全发酵,或者半发酵都可以。但是蜜豆小方切好码入烤盘就不需要进行二发了,否则进烤箱烘烤之后会变形东倒西歪哦。
使用的厨具:电烤箱
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