“简单几步就可以做出美味的糖醋排骨哦！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
11、葱切段，姜切片，蒜切小块备用。 -
22、把排骨洗好后，冷水下锅，放入葱姜蒜和料酒，大火煮沸后，捞出白沫。之后中火继续炖40分钟左右。 -
33、排骨炖好后，捞出放盘里，把汤倒出来，备用。 -
44、提前在小碗中放入醋四勺，白糖四勺，酱油一勺。 -
55、锅底放油，再加入白糖，比例大概1:1就可以。油不要太多。 -
66、小火慢慢炒至白糖融化，再接着炒至焦黄色就可以了。糖色就炒好了。（照片有点模糊，不要介意哈，拍的比较着急，怕糊了） -
77、糖色炒好后，放入之前炖好的排骨，翻炒，均匀上色。倒入之前调好的汁。翻炒几下就可以。 -
88、上好色之后倒入之前备好的排骨汤，没过排骨的位置即可。大火炖至十五分钟左右就可以了。（中间记得多看几次，要是汤少了，糊了就不好了） -
99、最后大火收汁。出锅前可以尝下，根据自己口味在放入适量的糖或醋。 -
1010、最后出锅放入盘中就可以了。一个人的午餐就好了，再来一碗米饭，这午餐绝了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 全麦面包
- 海鲜圣诞花环饭团
- 香蕉松饼
- 红枣戚风蛋糕，用红糖打发蛋白，枣香浓郁入口即化
- 牛蒡根菊花茶
- 香辣炒藕片
- 自制霉豆腐
- 花生米拌茼蒿
- 香菇烧娃娃菜
- 鸡胸肉蔬菜沙拉
- 青椒炒肉丝
- 冬瓜汤
- 蒜薹丁酱炒肉末花生米
- 烤苹果干
- 快手小炒之酸辣白菜
- 红烧羊排
- 虾仁豆腐煲
- 香菇瘦肉青菜粥
- 红烧鲷鱼
- 白菜豆腐炖粉条
- 凉拌银条
- 酱香猪肉圆白菜粉条包子
- 鲜香美味——三鲜汤
- 洋葱木耳炒蒜苔
- 胡萝卜番茄汁
- industriousness
- industry
- indwell
- indwelling
- in earnest
- inebriate
- inebriated
- inebriation
- in ecstasy
- inedible
- ineducable
- I need you
- ineffable
- ineffaceable
- in effect
- 秋色（宋·释文珦）
- 秋色（宋·陆游）
- 秋色（宋末元初·黄庚）
- 秋色（宋末元初·黄庚）
- 秋色（明·朱朴）
- 秋色（明·王恭）
- 秋色（明·石珝）
- 秋色（清·傅眉）
- 秋色（清·吴宝三）
- 秋色（清·毛先舒）
- 秋色（清末民国初·缪荃孙）
- 秋色（清末民国初·金武祥）
- 秋节寄友（当代·熊东遨）
- 秋节怀东风老人（当代·姚佳）
- 秋节怀人（当代·姚佳）
- 调研中国银行业--银监会系统领导干部调研报告集(2014上下)
- 建筑防火(高等学校消防指挥专业规划教材)
- 麻风病诊断与鉴别诊断图谱(精)
- 上市公司董事会秘书工作手册(信息披露政策法规汇编创业板版)/中国上市公司协会公司治理丛书
- 计算机网络技术项目教程(第2版微课版高职高专计算机任务驱动模式教材)
- 全脑阶梯数学(第1阶2-3岁)
- 东川年鉴(2009)(精)
- 110kV及以下变电设备检修培训试题库(二次部分)
- 云南农业年鉴(2014)(精)
- 钢琴基础与儿歌弹唱(实践应用型学前教育专业精品教材)
- 现代教育技术与小学语文教学/现代教育技术在小学学科教学中的应用资源包
- MBA MPAcc MEM MPA管理类联考数学提分技巧(2023)
- 医学细胞生物学实验教程
- 斯文(第8辑)
- 南涧年鉴(2018总第24卷)(精)