“按自己喜欢口味做的手撕鸡，酸甜辣于一体，超赞。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
简单版的手撕鸡的做法步骤
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1鸡肉洗净高压锅蒸熟。 -
2用手撕成小条装入碗内。 -
3糖、醋加少量冷开水拌成汁，热油锅将辣椒粉、花椒粉炝出香味待凉加八汁水中，一半倒入鸡肉拌匀。 -
4另一半汁水倒入洗净撕成大块的香莱中拌匀。 -
5生莱垫底装盘，面上铺鸡肉，再洒上油炒花生米。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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