“每次翻冰柜冰箱，都发现是满满的，还不记得里面都有啥东西，有没有同样情况的亲？
要翻牛肉，翻出来春笋，少爷要吃春笋烧肉，可惜太少了，就加了酸豆角一起烧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
春笋酸豆角烧肉的做法步骤
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1酸豆角洗净。 -
2春笋冲洗干净，切段。
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3豆角弄干水分和春笋放一起?。
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4猪肉切块。
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5冷水下锅焯水。
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6水开即可。
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7洗去浮末。
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8热锅倒油。
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9放肉块翻炒。
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10炒出油。
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11放冰糖。
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12炒至肉块微黄。
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13放葱姜和卤肉料翻炒均匀。
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14放老抽炒匀。
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15放生抽炒匀。
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16放豆角和春笋炒均匀。
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17放水。
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18盖锅盖煮三十分钟。
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19开盖放鸡精。
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20大火收汁至浓稠。
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21成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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