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诗文
“凉菜”黄瓜拌蚬子
释义
“贝壳类是寒凉性食物,最适合夏天食用了。”
食材明细
主料
蚬子
250克
黄瓜
250克
辅料
大蒜
几瓣
调料
食盐
1克
鸡精
1克
白糖
2克
米醋
3克
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜拌蚬子的做法步骤
1
蚬子洗净。
2
冷水下锅。
3
煮开锅即可。
4
过冷水。
5
取出来干净的贝肉。
6
黄瓜洗净。
7
切粗丝。
8
大蒜去皮洗净切末。
9
所有食材放一起,放食盐和鸡精。
10
放白糖。
11
放米醋。
12
拌匀即可。
13
装盘。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/4 17:09:03