食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵蒸粉丝的做法步骤
-
1秋葵洗净，切去根和尖，从中间切开。 -
2粉丝用凉水泡软。
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3蒜切末，小辣椒切成小段。
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4碗中加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、盐和适量清水调成汁料。
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5锅中加入食用油烧热，放入蒜末和辣椒段爆香。
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6倒入汁料烧开。
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7粉丝放入盘底，秋葵摆在粉丝上，浇上烧好的料汁。
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8放入锅中烧开后，转中火蒸6分钟。
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9撒上葱花。
使用的厨具：蒸锅
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