“闺女的新口味，确实是美味！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可菠萝泡芙的做法步骤
-
1菠萝皮：黄油室温软化后，加与细砂糖拌匀，然后加入过筛的低粉和可可粉拌匀。拌好的面团用保鲜袋包好，送入冰箱冷藏，开始制作泡芙面糊。 -
2黄油和清水一起煮沸腾 -
3黄油和清水一起煮沸腾后，迅速离火加入过筛后的低粉和可可粉，然后中小火继续搅拌面糊，搅拌至盆底看起来有层薄膜。 -
4分次加入蛋液搅拌均匀 -
5搅拌均匀，至面糊看起来有光泽，用木铲舀起后，落下的面糊成倒三角形 -
6装进裱花袋里，用圆口裱花嘴，挤出直径大约3.5CM的面糊。用手沾水轻点将泡芙表面抹平 -
7取5G的菠萝皮用保鲜膜两面盖上，擀成圆皮，盖在泡芙上 -
8烤箱180度，中层，上下火，20分钟，烤好后焖至水分干后出炉。 -
9制作卡仕达酱：细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀 -
10细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀 -
11加入过筛的低粉，搅拌均匀 -
12一点点的加入烧至沸腾的牛奶，边加边搅拌，直至所以的牛奶全部加完，并搅拌均匀 -
13搅拌好的奶料过筛，小火加热并且不停的搅拌直至浓稠，离火放凉，用的时候再次搅拌均匀 -
14成品卡仕达酱 -
15卡仕达酱适量，加入100ML打发好的淡奶油搅拌均匀，用圆嘴裱花嘴，灌进做好的泡芙，大功告成！
小窍门
泡芙放凉后，用专用花嘴从底部灌入卡士达奶油馅即成。
菠萝泡芙只比普通泡芙多了一层外皮，操作简单，味道因此更丰富了
菠萝泡芙只比普通泡芙多了一层外皮，操作简单，味道因此更丰富了
使用的厨具：电烤箱
- 美味胡萝卜面包
- 【刀鱼焖茼蒿】两者碰撞出极鲜的口味
- 橘香五花肉
- 简单快手沙拉面
- 微波原味虾
- 湖南安化蒜苗腊肉炒饭_山哥来了烹饪课堂
- 绿豆面丸子汤
- 麸皮核桃花朵包
- 儿童肉松
- 马蹄包菜卷
- 罗宋汤
- 戚风蛋糕
- 玉米排骨汤（养生汤，全家适宜）
- 鲍汁培根炒圆白菜
- 辣椒炒肉片
- 虾米炒三丝
- 客家酿豆腐
- 原味香米饭
- 烧汁茄子
- 咸猪骨芥菜粥
- 芹菜猪肉云吞
- 【番茄配方】海苔花生酥糖——丰富美味酥脆可口
- 【番茄配方】树根蛋糕——给新年加点甜蜜味道
- 【番茄配方】香酥粒乳酪蛋糕——口感丰富创意十足
- 油炸豆粉麻叶
- 什么赏什么下的成语
- 什么赏什么军的成语
- 什么赏什么刑的成语
- 什么赏什么厌的成语
- 什么赏什么已的成语
- 什么赏什么罚的成语
- 什么赏什么置的成语
- 什么赏什么诛的成语
- 什么赏什么费的成语
- 什么赏什么辈的成语
- 什么赏什么饵的成语
- 什么赐什么师的成语
- 什么赐什么度的成语
- 什么赐什么机的成语
- 什么赐什么福的成语
- 秋闺思（明·赵完璧）
- 秋闺怨二首（明·欧大任）
- 秋闺怨次斗山韵（明·黄廷用）
- 秋闺怨诗（南北朝·王僧孺）
- 秋闺怨（宋·曹勋）
- 秋闺怨（宋·林希逸）
- 秋闺怨（明·孙承恩）
- 秋闺怨（明·朱曰藩）
- 秋闺怨（明·江源）
- 秋闺怨（明·王氏）
- 秋闺怨（明·甘瑾）
- 秋闺怨（明·胡奎）
- 秋闺怨（清·沈堡）
- 秋闺怨（清·王乘箓）
- 秋闺怨（清末民国初·徐骘民）
- Metasploit渗透测试手册
- 医学信息检索与利用(高等院校通识教育十二五规划教材)
- 精益设计(设计团队如何改善用户体验)
- 超萌宝宝来袭(用色铅笔画可爱宝宝)
- Canon EOS5D MarkⅢ数码单反摄影宝典
- 每天一堂趣味历史课/趣味历史系列
- 大学计算机基础(21世纪高等学校计算机规划教材)/高校系列
- 计算机应用基础上机指导及试题汇编(高等职业院校通识教育十二五规划教材)
- After Effects CS5影视后期处理应用教程(附光盘工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
- PHOTOSHOP CS6旅游照片处理从新手到高手(附光盘)
- Maya动画角色动作设定技法(附光盘Ⅱ)
- 宽带网络技术(第2版21世纪高等院校信息与通信工程规划教材)
- 几何修剪之路--来自沙宣美发师的专业美发技法(附光盘)
- 军训指导手册
- 设计素描(21世纪高等教育数字艺术与设计规划教材)