“闺女的新口味，确实是美味！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可菠萝泡芙的做法步骤
-
1菠萝皮：黄油室温软化后，加与细砂糖拌匀，然后加入过筛的低粉和可可粉拌匀。拌好的面团用保鲜袋包好，送入冰箱冷藏，开始制作泡芙面糊。 -
2黄油和清水一起煮沸腾 -
3黄油和清水一起煮沸腾后，迅速离火加入过筛后的低粉和可可粉，然后中小火继续搅拌面糊，搅拌至盆底看起来有层薄膜。 -
4分次加入蛋液搅拌均匀 -
5搅拌均匀，至面糊看起来有光泽，用木铲舀起后，落下的面糊成倒三角形 -
6装进裱花袋里，用圆口裱花嘴，挤出直径大约3.5CM的面糊。用手沾水轻点将泡芙表面抹平 -
7取5G的菠萝皮用保鲜膜两面盖上，擀成圆皮，盖在泡芙上 -
8烤箱180度，中层，上下火，20分钟，烤好后焖至水分干后出炉。 -
9制作卡仕达酱：细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀 -
10细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀 -
11加入过筛的低粉，搅拌均匀 -
12一点点的加入烧至沸腾的牛奶，边加边搅拌，直至所以的牛奶全部加完，并搅拌均匀 -
13搅拌好的奶料过筛，小火加热并且不停的搅拌直至浓稠，离火放凉，用的时候再次搅拌均匀 -
14成品卡仕达酱 -
15卡仕达酱适量，加入100ML打发好的淡奶油搅拌均匀，用圆嘴裱花嘴，灌进做好的泡芙，大功告成！
小窍门
泡芙放凉后，用专用花嘴从底部灌入卡士达奶油馅即成。
菠萝泡芙只比普通泡芙多了一层外皮，操作简单，味道因此更丰富了
菠萝泡芙只比普通泡芙多了一层外皮，操作简单，味道因此更丰富了
使用的厨具：电烤箱
- 纳豆酥
- 草莓双皮奶
- 双椒火腿拌千张
- 团团圆圆八宝饭
- 斯里兰卡胡荽鸡
- 菠菜吐司
- 炸鸡米花
- 素炒儿菜
- 腊肉拌面
- 凉拌葫芦丝
- 白菜香菇粉丝包子
- 油泼大碗宽面
- 椒香素萝卜丝
- 翡翠饺子
- 干煸豆角土豆
- 海鲜沙拉汇
- 三色爽口酸菜素包
- 照烧鸡腿
- 杂粮汤圆包
- 红烧鸭子
- 三文鱼三明治??
- 蛋花瘦肉粥
- 茶树菇扇骨汤
- 清炒茼蒿菜
- 肉末焖豆腐
- 他们也加水煮这种豆子用英语怎么说
- 他们今天下午上历史课用英语怎么说
- 他们以前很年轻用英语怎么说
- 他们几点洗澡用英语怎么说
- 他们去年参观了故宫博物馆用英语怎么说
- 他们喜欢做功夫用英语怎么说
- 他们喜欢吃竹子而且整天躺着用英语怎么说
- 他们喜欢读报纸用英语怎么说
- 他们在乡下用英语怎么说
- 他们在公共汽车站等公共汽车用英语怎么说
- 他们在公园里做什么用英语怎么说
- 他们在听音乐用英语怎么说
- 他们在打扑克牌用英语怎么说
- 他们在河边生火取暖用英语怎么说
- 他们在湖上划龙舟用英语怎么说
- 菩萨蛮 重游秀山（当代·蔡淑萍）
- 菩萨蛮 重过聆秋阁（清末近现代初·郭则沄）
- 菩萨蛮 重阳前一日楼望有感（清末民国初·郑元昭）
- 菩萨蛮 野趣观梅（宋·韩淲）
- 菩萨蛮 钩月将沉，窗灯未灺，仿回文体填此（清·宗婉）
- 菩萨蛮 钱依敏女士精于贝叶菩提造像新作历（当代·秦鸿）
- 菩萨蛮 锈毬花（清·孙荪意）
- 菩萨蛮 镜影（清·陆蓉佩）
- 菩萨蛮 镜盒（近现代·叶楚伧）
- 菩萨蛮 长夏（当代·邵林）
- 菩萨蛮 长河兄寄示此调，深得花间遗韵，因（当代·熊盛元）
- 菩萨蛮 问海棠（明·张娴倩）
- 菩萨蛮 闵际行花乳茶（清·陈世祥）
- 菩萨蛮 闺中四时词（清·陈嘉）
- 菩萨蛮 闺人纤趾（明·徐渭）
- 苍穹漫步(航天员太空行走)/载人航天新知识丛书
- 海洋天灾--中国历史时期的海洋灾害与沿海社会经济/海洋中国与世界丛书
- 天狼之眼(尼罗河之鹰完美续篇)
- 迷行记/迷情江湖定柔三迷武侠书系
- ANGRY BLCNDE
- RETRO HOME
- NATURE IN DESIGN
- SCIENCE FICTION OF THE 20TH CENTURY
- SPACE
- DESIGN ALCHEMY
- A HOUSE DIVIDED(Catherine Cookson)
- 龙珠(卷40地球军最后的秘密武器)
- 龙珠(卷39永别了高傲的战士)
- 龙珠(卷42再见龙珠)
- 龙珠(卷33沙鲁游戏开始)