“这个菜谱是去年做的之前一直默默的放在博客上虽然现在草莓已经变成了“傲娇妹子很贵气”。不过大家可以存起嘛等草莓再上市的时候就可以做啦~
。。。。。。。。。。我是分割线。。。。。。。。。。。
周末在家心血来潮的想做草莓酱
第一次尝试竟然这么成功
看着草莓在锅里慢慢的融化整个房间充满了草莓的香甜
拿着自己做好的一瓶果酱心情满满欣喜摇曳
搭配面包酸奶非常好滋味”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制草莓酱的做法步骤
-
11、草莓下锅不放水在上面撒上草莓体积一半的白糖开中火2、等待。。。 -
23、产生大量泡泡后开小火用木勺慢慢搅拌 -
34、搅拌过程非常重要注意锅底注意火候 -
45、待草莓慢慢溶化变的粘稠后关火6、果酱变温后加入蜂蜜并挤半个柠檬汁进去 -
57、搅拌待凉装瓶
小窍门
1、要用陶瓷锅煮不然会因为酸性氧化，草莓酱颜色就不鲜亮了。
2、柠檬可以增加口感并且防腐但一定要等草莓酱凉了再放。
3、自制不添加人工防腐剂所以尽快吃完哦~
2、柠檬可以增加口感并且防腐但一定要等草莓酱凉了再放。
3、自制不添加人工防腐剂所以尽快吃完哦~
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
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