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诗文	芹菜炒肉末
释义	食材明细 主料 肉末 250g 芹菜 350g 辅料 十三香 适量 食盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 五香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 芹菜炒肉末的做法步骤 1 炒锅烧热放少许油，将肉末放入锅中翻炒。 2 待肉末煸炒出油，倒入适量料酒去腥。 3 淋上生抽。 4 倒入适量十三香炒匀。 5 将肉末拨到一边，将芹菜茎倒入翻炒。 6 将芹菜茎炒两三分钟后，倒入芹菜叶一起炒。 7 撒上适量食盐。 8 和肉沫一起翻炒均匀即可。 9 芹菜炒肉沫。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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