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诗文
芹菜炒肉末
释义
食材明细
主料
肉末
250g
芹菜
350g
辅料
十三香
适量
食盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
芹菜炒肉末的做法步骤
1
炒锅烧热放少许油,将肉末放入锅中翻炒。
2
待肉末煸炒出油,倒入适量料酒去腥。
3
淋上生抽。
4
倒入适量十三香炒匀。
5
将肉末拨到一边,将芹菜茎倒入翻炒。
6
将芹菜茎炒两三分钟后,倒入芹菜叶一起炒。
7
撒上适量食盐。
8
和肉沫一起翻炒均匀即可。
9
芹菜炒肉沫。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 1:44:13