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诗文 臊子面
释义
臊子面的做法

食材明细

主料
  • 肉末 50g
  • 生菜 1颗
  • 挂面 适量
辅料
  • 生抽 2勺
  • 十三香 1/3勺
  • 食盐 半勺
  • 白胡椒粉 1/3勺
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

臊子面的做法步骤

  • 臊子面的做法步骤:1
    1
    炒锅烧热下油,放入肉末翻炒。
  • 臊子面的做法步骤:2
    2
    将肉末炒熟后,倒入适量十三香。
  • 臊子面的做法步骤:3
    3
    淋上生抽炒匀。
  • 臊子面的做法步骤:4
    4
    将炒好的肉末臊子盛出备用。
  • 臊子面的做法步骤:5
    5
    起锅烧水,待水烧热,将挂面放入锅中煮。
  • 臊子面的做法步骤:6
    6
    待面条煮至八分熟,放入生菜煮两分钟。
  • 臊子面的做法步骤:7
    7
    倒入半勺食盐。
  • 臊子面的做法步骤:8
    8
    淋上生抽。
  • 臊子面的做法步骤:9
    9
    撒上白胡椒粉拌匀。
  • 臊子面的做法步骤:10
    10
    将面条捞到碗中,浇上肉沫臊子。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   早餐  
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更新时间:2025/3/15 13:04:55