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诗文
臊子面
释义
食材明细
主料
肉末
50g
生菜
1颗
挂面
适量
辅料
生抽
2勺
十三香
1/3勺
食盐
半勺
白胡椒粉
1/3勺
五香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
臊子面的做法步骤
1
炒锅烧热下油,放入肉末翻炒。
2
将肉末炒熟后,倒入适量十三香。
3
淋上生抽炒匀。
4
将炒好的肉末臊子盛出备用。
5
起锅烧水,待水烧热,将挂面放入锅中煮。
6
待面条煮至八分熟,放入生菜煮两分钟。
7
倒入半勺食盐。
8
淋上生抽。
9
撒上白胡椒粉拌匀。
10
将面条捞到碗中,浇上肉沫臊子。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 早餐
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更新时间:2025/3/15 13:04:55