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诗文
牛奶蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
纯牛奶
90g
辅料
砂糖
10g
奶香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛奶蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中,去壳后大概重量60克左右。
2
取另一碗称好需要的纯牛奶。
3
鸡蛋加入砂糖,搅拌均匀。
4
加入纯牛奶,搅拌均匀。
5
搅拌均匀的牛奶蛋液过筛。
6
锅中加入水,牛奶鸡蛋液放上蒸屉,用盘子盖上,也可以用保鲜膜包紧,大火蒸10分钟。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/19 3:42:32