食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶蒸蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗中，去壳后大概重量60克左右。 -
2取另一碗称好需要的纯牛奶。 -
3鸡蛋加入砂糖，搅拌均匀。 -
4加入纯牛奶，搅拌均匀。 -
5搅拌均匀的牛奶蛋液过筛。 -
6锅中加入水，牛奶鸡蛋液放上蒸屉，用盘子盖上，也可以用保鲜膜包紧，大火蒸10分钟。 -
7成品。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
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