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诗文
凉拌香椿芽
释义
食材明细
主料
香椿芽
1把
辅料
食盐
半勺
十三香
1/3勺
生抽
2勺
陈醋
1勺
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌香椿芽的做法步骤
1
香椿芽摘去老茎老叶,清洗干净。
2
将洗好的香椿芽沥干水分。
3
起锅烧水,水烧开后,放入适量食盐和油。
4
将香椿芽放入锅中焯烫。
5
焯烫两三分钟捞出装盘。
6
取一只碗调料汁:将生抽,陈醋,十三香放入碗中调成汁,淋到香椿芽上。
7
凉拌香椿芽就做好了。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/1/11 15:16:16