“咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛后腿肉、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。今晚的晚饭女儿要求必须吃咖喱饭，原因是买好后不做，咖喱会坏了。哈哈！小馋猫给自己找了一个好理由。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱牛肉饭的做法步骤
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1准备材料。 -
2材料切好备用。 -
3锅中加油 -
4倒入土豆、洋葱、胡萝卜大火翻炒。 -
5加入牛肉汤。 -
6添汤后盖过菜。不够或者没有可以加入水。 -
7汤汁烧开后加入牛肉。大火炖制，锅开后可以小火继续炖制土豆软烂为止。 -
8土豆软烂后，关火加入咖喱块，至咖喱块融化，搅拌均匀。 -
9开火继续熬制酱汁浓郁。 -
10成品图。
小窍门
1.土豆软烂，其他的菜就成熟了。
2.咖喱块加入前关火，加入后搅拌均匀再开火。
2.咖喱块加入前关火，加入后搅拌均匀再开火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜