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诗文
泰味甜辣粽
释义
食材明细
主料
熟糯米粽
1只
豌豆
150g
辅料
泰式甜辣酱
100g
盐
3g
油
25g
水
500g
凉白开
500g
甜辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
泰味甜辣粽的做法步骤
1
锅中加水,烧开倒入豌豆
2
豌豆断生,捞出
3
把豌豆,放入凉白开,过凉
4
过凉后的豌豆倒出,沥干水份,备用
5
把粽子,剥去粽叶
6
把粽子,切成小块
7
热锅起油
8
油热,倒入粽子
9
粽子,煎至两面金黄,盛出备用
10
锅留底油,倒入甜辣酱,洒入盐,翻拌均匀
11
倒入豌豆,翻炒均匀
12
倒入粽子,翻炒均匀
13
翻炒均匀后,即可盛出
14
盛出上桌,即可开吃。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:55:56