“幽暗的灯光洋溢着美国乡村风情复古而怀旧,半开放式的厨房;单是看披萨烤制的过程就是一种享受；”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美式乡村披萨的做法步骤
-
1盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性； -
2将面团揉圆放面盆，顶部盖上湿布或者保鲜膜；
-
3放入烤箱中发酵，时间50分钟发酵至2倍大；
-
4取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔；
-
5饼皮表面均匀的涂抹些番茄酱；
-
6底部撒一些马苏里拉，摆上菠萝和彩椒，胡萝卜、洋葱、培根，放上萨拉米肠，表面再撒上一些
-
7放入烤盘内，烤箱底层180度，烘烤18分钟左右。
小窍门
可以多放些自己喜欢的蔬菜水果，但要注意少放容易出水的。
所属分类：
烘焙