“1.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
4、胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。
5、胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜胡萝卜丝的做法步骤
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1胡萝卜，黄瓜切丝。大蒜备好几颗。 -
2锅烧热倒入玉米油放入大蒜。 -
3倒入步骤一材料，大火炒均匀。不断翻炒，不必加水。 -
4加入少许盐炒均匀。 -
5步骤四倒入碟子中。美味的菜肴出来了。 -
6减肥菜肴。 -
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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