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诗文	青豆肉末
释义	食材明细 主料 青豆 适量 肉末 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 小米辣 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 糖 适量 料酒 适量 生粉 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青豆肉末的做法步骤 1 青豆下锅煮5分钟捞起。 2 肉末加入盐，酱油，料酒，生粉拌匀腌制15分钟。 3 切好姜蒜辣椒。 4 锅里热油爆香姜蒜辣椒，倒入肉末炒散变色。 5 倒入青豆大火翻炒均匀，加些盐，糖，酱油再翻炒一下即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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