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诗文	手抓排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 葱 适量 香菜 适量 青椒 适量 小米辣 适量 蒜 适量 调料 淀粉 适量 盐 适量 油 适量 辣椒面 适量 花椒粉 适量 糖 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 手抓排骨的做法步骤 1 排骨加入盐，淀粉充分抓匀腌制一下。 2 切好材料。 3 锅里热油5成热，放入排骨炸至金黄捞起。 4 留底油爆香蒜，青红椒，再加入辣椒面炒香。 5 加入排骨翻炒均匀，再加盐，花椒粉，糖炒匀。 6 最后加入葱花，香菜翻炒一下即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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