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诗文	炒四丝
释义	食材明细 主料 莴笋 适量 鸡蛋 适量 胡萝卜 适量 水发香菇 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒四丝的做法步骤 1 鸡蛋打散，莴笋香菇胡萝卜切丝。 2 鸡蛋打散，莴笋香菇胡萝卜切丝。 3 鸡蛋下锅摊成蛋饼。 4 鸡蛋切丝。 5 四种丝同时下锅翻炒，加盐加糖加鸡精。 6 翻炒片刻盛出。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。