“秋天就要来了，但是感觉夏天还是舍不得离开我们，煮点土茯苓排骨汤来去一下湿，清热解毒一下。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土茯苓排骨汤的做法步骤
-
1排骨焯水洗净。 -
2山药去皮切滚刀。
-
3隔水炖盅中加入排骨、山药、姜片、土茯苓，加三大碗水。
-
4放入炖盅中炖煮两个半小时，出锅后加盐调味即可。
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5成品
小窍门
1、煮汤的时候土茯苓的量不用放太多
2、排骨要焯水去掉杂质，这样煮出来的汤才会好看
2、排骨要焯水去掉杂质，这样煮出来的汤才会好看
使用的厨具：炖盅
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