食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干锅排骨的做法步骤
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1排骨加入姜片焯水5分钟捞起洗净。 -
2加入酱油，耗油拌匀腌制15分钟。
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3切好配料。
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4切好材料。
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5锅里热油，倒入排骨炸至稍微焦黄铲起。
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6留底油炒香豆瓣酱，倒入姜蒜，辣椒翻炒均匀。
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7再倒入莲藕翻炒至断生，再依次加入排骨，洋葱，芹菜翻炒均匀，加盐，糖再翻炒至入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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