食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
相思紫薯球的做法步骤
-
1红豆可以先泡上几个小时，然后用高压锅压成红豆沙，我用的是苏泊尔的高压锅，上面有豆泥按键。喜欢甜食的可以多放冰糖。出锅后用勺子压一压 -
2紫薯用蒸锅蒸熟，去皮，用勺子压成泥状。也可以装在保鲜袋子里面用擀面杖擀一擀 -
3乳酪切成小块备用 -
4用手将紫薯压成饼状，里面上一点豆沙也压成饼状，再在豆沙上放一块乳酪。最后将他们团成球状。注意，豆沙饼要比紫薯饼小一圈。
使用的厨具：高压锅、蒸锅
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