食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓葡萄干面包的做法步骤
-
1蔓越莓干、葡萄干各30克，加葡萄酒泡软。 -
2面包桶里加入高粉、低粉、酵母、盐、糖，简单拌一拌。 -
3加入牛奶和蛋液。 -
4面包机揉面20分钟，检视面团，可以拉出比较厚的膜，膜薄厚不均。 -
5加入软化黄油，继续揉面20分钟。 -
6检视面团，可以拉出薄厚均匀的膜。 -
7加入泡软且沥干水分的蔓越莓干和葡萄干。 -
8揉匀即可。 -
9揉好的面团整理后放入发酵盆，置温暖处发酵。 -
10发酵好的面团变为原来的1.5-2倍大。 -
11面团排气后均匀分为9份。 -
128寸活底蛋糕模具抹一层软化的黄油。 -
13面团一一揉圆，均匀码放在蛋糕模具里，置温暖湿润处进行最后发酵。 -
14这是发酵好的面团，轻触面团有压痕，感觉有张力。 -
15发酵好的面团刷一层蛋液。 -
16入预热好的180度烤箱中下层，上下火，烤18分钟。表面上色后及时加盖锡纸，这是烤好的面包。 -
17面包脱模，晾凉。 -
18非常松软。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 芦蒿炒臭干
- 一看即会的电饭煲盐焗鸡
- 法棍
- 米酒姜梨汁
- 海苔包饭
- 家常油酥饼
- 荷兰豆炒肉
- 红烧肉炖土豆
- 【浓香罗宋汤】
- 糖醋排骨
- 茄子烧豆角
- 家乡的味道——猪油糖炒年糕
- 快手什锦粥
- 甜言蜜语奶茶
- 奥尔良蜜汁烤鸡翅
- 豆渣霉菜肉包
- 简单鲜美的一道捞拌菜------黄瓜拌榛蘑
- 鸡蛋灌饼
- 土豆新吃法 拒绝不了得香味哦
- 小熊铸铁锅年糕大闸蟹 干锅
- 洋葱蘑菇炒香肠
- 上班族最爱——干贝烧白玉萝卜
- 私房烤鲫鱼
- 玫瑰松饼
- 黄菇炖鸡
- 桃李不言，下自成行
- 桃李不言，下自成蹊
- 桃李之教
- 桃李之馈
- 桃李争妍
- 桃李争辉
- 桃李什么什么的成语
- 桃李成蹊
- 桃李无言，下自成蹊
- 桃李春风
- 桃李满天下
- 桃李满门
- 桃李精神
- 桃李遍天下
- 桃李门墙
- 笥河先生偕宴太白楼醉中作歌（清·黄景仁）
- 符亭二首（唐·薛能）
- 符倅同游雁荡赓其所和范相游山韵（宋·吴芾）
- 符倅同游雁荡赓其所和范相游山韵（宋·吴芾）
- 符凤妻（明·王佐（汝学））
- 符凤引谶（唐·不详）
- 符十五郎求颂（宋·释正觉）
- 符子入秦郊游（明·何御）
- 符子冬暮发京南迈予日思之恨不能从也作此讯（明·严嵩）
- 符子太仆出守韶郡赋此以赠符子昔尝作倅于韶（明·严嵩）
- 符川逢次卿遂约同舟（宋·周紫芝）
- 符离吊颍川侯傅公（清·王士禛）
- 符离树穴中石篆（唐·不详）
- 符离行（宋·吕本中）
- 符离诸贤诗（宋·吕本中）
- 企业行政部全程运作一本通(行政部作业指导手册)/制造业管理工具库
- 美元贬值中的赢利法则(美元的坠落)
- 企业财税文书精华--企业财税文书工具箱
- 绝对成交--销售中的心理操纵术
- 中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材(小提琴第2套5级-7级)
- 爱与成长--亲子共读绘本的九年
- 做最重要的事(精)
- 爱上幼儿园(精)
- 你从哪里来(精)
- 咱们一起玩吧(精)
- 平法钢筋算量/16G101图集这样用更简单
- 小粒子电磁散射与沙尘暴微波遥感
- 行尸走肉(颤栗猎杀)
- 行尸走肉(格格不入)
- 农村留守儿童的媒介使用与媒介素养教育