食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓葡萄干面包的做法步骤
-
1蔓越莓干、葡萄干各30克，加葡萄酒泡软。 -
2面包桶里加入高粉、低粉、酵母、盐、糖，简单拌一拌。 -
3加入牛奶和蛋液。 -
4面包机揉面20分钟，检视面团，可以拉出比较厚的膜，膜薄厚不均。 -
5加入软化黄油，继续揉面20分钟。 -
6检视面团，可以拉出薄厚均匀的膜。 -
7加入泡软且沥干水分的蔓越莓干和葡萄干。 -
8揉匀即可。 -
9揉好的面团整理后放入发酵盆，置温暖处发酵。 -
10发酵好的面团变为原来的1.5-2倍大。 -
11面团排气后均匀分为9份。 -
128寸活底蛋糕模具抹一层软化的黄油。 -
13面团一一揉圆，均匀码放在蛋糕模具里，置温暖湿润处进行最后发酵。 -
14这是发酵好的面团，轻触面团有压痕，感觉有张力。 -
15发酵好的面团刷一层蛋液。 -
16入预热好的180度烤箱中下层，上下火，烤18分钟。表面上色后及时加盖锡纸，这是烤好的面包。 -
17面包脱模，晾凉。 -
18非常松软。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 牛肉榨菜汤米粉
- 蒜蓉辣酱蒸龙利鱼
- 腊八豆蒸肉
- 快手版榴莲饼
- 果酱拌山药
- 香酥地瓜
- 清爽素味：白菜丸子汤
- 蒜蓉高汤小白菜，鲜中有甜味道棒！
- 鱼腥草炖猪腱肉
- 酸汤白菜粉丝汤
- 紫薯粥
- 冰糖米酒汤圆
- 馄饨
- 蟹粉小笼包
- 腐竹烧肉
- 炫彩汤圆
- 蔓越莓牛轧糖
- 辣白菜年糕汤
- 黄瓜炒肉片
- 蓝莓蛋挞
- 外酥里糯的红薯饼，香甜可口巨好吃！
- 香酥脆皮鸡翅
- 素炒胡萝卜
- 双色肉丸汤
- 爆炒猪肝
- remuneration
- remunerative
- Remus
- renaissance
- Renaissance
- Renaissance Man
- renal
- renal pelvis
- rename
- rename to
- renascence
- renascent
- rend
- rend asunder
- render
- 送刘天游益明赴省（宋·王庭圭）
- 送刘太史册封入秦便归高平省觐（明·欧大任）
- 送刘太史奉使桂林（明·欧大任）
- 送刘太史奉使韩藩（明·于慎行）
- 送刘太史子良册封周府（明·欧大任）
- 送刘太史衍亨奉使韩藩因还任丘为尊公寿（明·欧大任）
- 送刘太史颁诏朝鲜（明·李孙宸）
- 送刘太守之任福州（明·王称）
- 送刘太守赴武定（明·戚继光）
- 送刘太白（唐·元稹）
- 送刘好古归武昌（元·李孝光）
- 送刘如晦解任（元·尹廷高）
- 送刘子乔自塞上返汴中（明·欧大任）
- 送刘子仁之义宁（明·林光）
- 送刘子伟入赣谒参政（明·刘崧）
- 贾志敏语文教学艺术研究/中国小学语文名师教学艺术研究/梦山书系
- 清末变局中的袁世凯集团
- 英语十字教学法/章兼中外语教育文库/梦山书系
- 百年文脉(寻访梅州籍大学校长)
- 初中科学教师素养结构与发展
- 从领属到比较--有字句的历史演进/汉语言文字学研究丛书
- 稻草集
- 广东通史(现代上)(精)
- 广东通史(现代下)(精)
- 汉族儿童句法习得研究/汉语言文字学研究丛书
- 华南抗战史
- 建设广东特色基础教育课程教材体系研究
- 侵华日军在粤细菌战和毒气战揭秘
- 实用毽球运动指南
- 陶铸国魂(社会主义核心价值体系融入国民教育和精神文明建设全过程对策研究)