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诗文	糖醋排骨
释义	“太好吃了。” 食材明细 主料 排骨 适量 辅料 姜 少量 葱 一颗 八角 一个 糖 少量 醋 少量 盐 少量 味精 少量 桂皮 一块 酸甜 口味 焖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 糖醋排骨的做法步骤 1 大火烧开，沸水煮开排骨，捞去浮沫。 2 将煮好的排骨捞出备用。 3 炒糖色，把排骨放入锅中。 4 中火半小时放入八角，姜葱，桂皮。 5 水没过排骨，盖上锅盖焖煮半小时，大火收汁，出锅前放少许盐和味精。 小窍门 时间长点是为了排骨更熟。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。