食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
软炸里脊的做法步骤
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1里脊肉切成条，放少许盐，少许十三香，料酒少许。 -
2半碗面粉加入一个鸡蛋，再加入少许水，一起搅拌均匀。
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3搅拌成这种糊状。
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4把搅拌均匀的面糊倒入肉里，一起搅拌均匀。
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5锅里多倒一些油，7/8分热的时候就可以往锅里下肉条了。
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6边炸边翻动。
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7炸到金黄色就可以出锅了，再准备一些椒盐，就可以开吃了。
小窍门
里脊肉用猪肉或牛肉都行，我家比较爱吃牛肉，所以我用的牛肉，大家随意。
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