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诗文
水果披萨
释义
食材明细
主料
低中筋粉
150克
糖
适量
圣女果
适量
青提子
适量
香蕉
1根
黄油
10克
马苏里拉奶酪
80克
披萨草
适量
罗勒叶
适量
芝士片
2片
辅料
酵母
1.5克
水
适量
酸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
水果披萨的做法步骤
1
将温水化开的酵母倒入面粉中,加适量糖搅拌成雪花片倒进面包桶,让面包机和面
2
形成面团时加入软化的黄油继续和面,和成光滑面团时启动发酵功能发至2倍大
3
发好的面团排气后擀成披萨盘大,叉出密密小孔(防烤时鼓起)醒25分钟
4
材料
5
洗净的食材
6
面饼刷上番茄酱,撒上披萨草和马苏里拉奶酪碎
7
入预热好的烤箱中层,上下火185度烤10分钟
8
拿出铺上水果
9
撒上奶酪碎和芝士片,少量罗勒叶入烤箱中层,上火185度,下火190度烤15分钟即可
10
出炉后趁热再加几个青提子撒在上面(先前铺上的提子烤后变白了,显得颜色不好看)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 烤箱菜 儿童 快餐 午餐
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更新时间:2026/7/6 18:45:40