食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨先汆一下开水去腥去血水。捞出洗净，在放清水加排骨，花椒，料酒，八角，大葱，煮20分钟。备用。 -
2热锅放油，排骨煎至表面金黄。 -
3加冰糖一起翻炒。 -
4冰糖融化后放糖醋汁，大火收汁即可装盘。 -
5成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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- 肉末豆腐
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- 蒜香野水芹
- 窝子凉粉
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