“这道菜是以前没有吃过完全照着菜谱做的，日本豆腐我都不知道可以这样吃！好吃啊好吃啊好吃啊！！！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
铁板日本豆腐的做法步骤
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1主料在这里，鸡蛋是2个，有一个碎了在碗里 -
2日本豆腐用剪刀剪开包装然后切段 -
3配料切好 -
4每个面都要裹上水淀粉 -
5油锅小火炸，一边裹淀粉一边放油锅 -
6炸好捞出来 -
7另起一锅炒香配菜 -
8放番茄酱和水煮开在放点盐调味 -
9炸好的日本豆腐放进去煮2分钟入味 -
10铁板刷油大火烧热倒入打好的蛋液 -
11入味的豆腐倒入摊好的蛋皮上，蛋皮煎焦点更好吃
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜